Nos Arômes
Arôme Agastache
L’agastache séduit par son profil aromatique étonnamment raffiné. Ses feuilles délicates libèrent un parfum frais et complexe, mêlant des notes anisées, mentholées et légèrement sucrées. En bouche, on retrouve une belle fraîcheur végétale, accompagnée d’une touche évoquant la réglisse et les herbes douces.
Particularités
Subtile et élégante, l’agastache apporte une signature aromatique immédiatement reconnaissable. Son équilibre entre fraîcheur, douceur et notes anisées en fait une micro-pousse particulièrement intéressante en cuisine créative.
- Amer 20%
- Acide 20%
- Umami 20%
- Sucré 70%
- Salé 20%
Accompagnements
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Cuisine végétale
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Fromage frais
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Poissons et fruits de mer
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Cocktails et boissons
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Desserts et pâtisserie