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Arôme Chou rouge

Les micro-pousses de chou rouge ont une saveur douce et légèrement piquante, avec un goût rappelant le chou mature mais plus subtil. Elles apportent une touche croquante et un goût terreux, parfois avec une légère note poivrée. Leur couleur violette éclatante en fait aussi un atout visuel pour les plats.

Particularités

Les micro-pousses de chou rouge sont non seulement belles visuellement, mais elles sont aussi riches en nutriments comme les vitamines C et K, ainsi qu'en antioxydants. Leur saveur douce et légèrement poivrée en fait un ingrédient polyvalent pour ajouter de la texture et de la couleur à de nombreux plats.