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Arôme Cresson
Les micro-pousses de cresson ont une saveur piquante et poivrée, similaire à celle du cresson adulte, mais souvent plus douce. Elles apportent une note vive, légèrement épicée, avec des accents herbacés et frais. Leur texture croquante en fait une garniture intéressante, et leur goût intense peut facilement rehausser une variété de plats.
micro pousses

Particularités

Les micro-pousses de cresson sont riches en nutriments, notamment en vitamine C et en antioxydants, ce qui en fait un excellent complément pour des plats légers ou équilibrés. Leur saveur piquante permet d’apporter du caractère à des plats qui pourraient autrement être plus doux.
  • Sucré 45% 45%
  • Salé 45% 45%
  • Acide 20% 20%
  • Amer 45% 45%
  • Umami 45% 45%

Accompagnements

  • Salades
  • Sandwich
  • Fromages à pâte dure
  • oeufs
  • Plats à base de viande rôties ou grillées
  • Soupes et veloutés
  • Poisson gras
  • Tartines
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