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Arôme Moutarde
Les micro-pousses de moutarde ont une saveur vive, piquante et légèrement épicée, rappelant la moutarde ou le raifort. Leur goût intense ajoute un punch de chaleur et de piquant, tout en ayant une texture délicate. Elles sont souvent utilisées pour relever des plats et apporter du caractère, tout en restant subtiles en petite quantité
micro pousses

Particularités

Les micro-pousses de moutarde sont parfaites pour relever des plats grâce à leur goût intense et épicé. Elles ajoutent de la chaleur et du caractère sans être trop envahissantes, surtout lorsqu'elles sont utilisées comme garniture finale. Leur profil piquant les rend idéales pour apporter du punch à des plats plus doux ou équilibrés.
  • Amer 30% 30%
  • Umami 30% 30%

Accompagnements

  • Salades
  • Sandwich et wraps
  • Plats à base de fromage
  • Oeufs et omelette
  • viandes rôties ou grillées
  • Plats asiatiques
  • Sauces et vinaigrettes
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