Nos Arômes

Arôme Oignon

Les micro-pousses d'oignon ont une saveur qui rappelle celle de l'oignon adulte, mais de façon plus subtile et douce. Elles sont légèrement piquantes et offrent un goût délicatement ailé ou de poireau, avec des notes fraîches et herbacées. Leur texture croquante et leur saveur plus légère que le poireau ou l'ail les rendent intéressantes comme garniture ou comme ingrédient pour apporter de la profondeur à des plats sans les alourdir.